eni9ma's life

託友人從日本遠道重洋帶回來的熱門的Afuri阿夫利日式拉麵泡麵, 今天終於有機會開箱了!

友人尋尋覓覓終於在超商找到, 帶回來的柚子鹽口味.

打開包裝, 一眼看到的就是筍乾, 叉燒肉塊, 蔥花, 以及一包黃金香油.

注入熱水, 靜待幾分鐘後, 一杯熱騰騰的阿夫利日式拉麵泡麵就完成了!

打開後, 撲鼻而來的是柚子的香氣. 我泡三分半分鐘, 居然麵條難得的彈牙, 且有點嚼勁. 麵體不軟爛, 建議泡三分半分鐘.

叉燒肉平淡無特色, 但起碼完全沒有其他少數泡麵品牌, 會有的泡麵加工食品的味道.

筍乾還算脆口.

湯頭溫和濃郁, 不死鹹, 味道完全不像是泡麵. 令人驚豔! 但也不會是與店內用的可擬比, 畢竟它還是泡麵. 但是比起其他品牌的泡麵, 湯頭完勝, 蔥花完全就像是現切的, 不會有泡不軟或泡不開, 還是乾燥狀態的情形發生. 這點厲害! 麵與配料的比例, 拿捏得不錯, 不會說麵太多, 吃到後面, 都沒料的情況. 柚子鹽口味, 味道獨特. 拉麵喜歡鹽味的朋友, 應該會喜歡這款. 如果喜歡重口味的朋友, 建議熱水可以不用按照建議的加到虛線水位, 略低0.5-0.8公分即可. 到時覺得湯頭口味太濃, 屆時再加一點點熱水, 調整口味. 吃完不油膩, 齒頰還會殘餘淡淡的柚子清甜, 清爽不油膩的口味, 深深擄獲我的心.